Ramen a la española

Ramen con Huevo Frito para una Persona

Ingredientes:

• 1 taza de caldo de consomé
• 85 gramos de fideos chinos
• 50 gramos de jamón de York (o la carne de tu elección)
• 1 huevo
• Cebolla verde, cortada en rodajas finas (opcional)
• Brotes de bambú en conserva (opcional)
• 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
• 1 cucharadita de salsa de soja (opcional)
• Alga nori, cortada en tiras (opcional)
• Chile picado al gusto (opcional)

Instrucciones:

1. Cocina los fideos:
   • Cocina 85 gramos de fideos chinos según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
2. Prepara el huevo frito:
   • Calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén y fríe un huevo a fuego medio hasta que las claras estén cocidas pero la yema siga líquida. Retira con cuidado y reserva.
3. Calienta el caldo:
   • Calienta 1 taza de caldo de consomé en una olla. Puedes agregar 1 cucharadita de salsa de soja o aceite de sésamo para darle más sabor si lo deseas.
4. Añade los fideos y la carne:
   • Agrega los fideos cocidos al caldo caliente. Luego, incorpora 50 gramos de jamón de York (o la carne que prefieras) para que se caliente.
5. Monta el plato:
   • Sirve los fideos y la carne en un tazón. Vierte el caldo caliente sobre ellos.
6. Agrega el huevo frito y los toppings:
   • Coloca el huevo frito sobre el ramen. Decora con rodajas de cebolla verde, brotes de bambú, alga nori cortada en tiras y chile picado, según tus preferencias.
7. Personaliza al gusto:
   • Añade más salsa de soja, aceite de sésamo u otros condimentos según tu gusto.

¡Ahora tienes una deliciosa receta de ramen para una persona! ¡Disfruta tu comida!